A pörkölt kávébab (por) csomagolás a kávécsomagolás legváltozatosabb formája.Mivel a kávébab pörkölés után természetesen szén-dioxidot termel, a közvetlen csomagolás könnyen károsíthatja a csomagolást, a levegőnek való hosszan tartó expozíció pedig aromaveszteséget okoz, valamint olajat és aromát okoz a kávéban.Az összetevők oxidációja minőségromlást okoz.Ezért a kávébab (por) csomagolása különösen fontos
A piacon általánosan elterjedt a kompozit csomagolás, amely két vagy több anyag egy vagy több száraz összetett eljárással kombinálva egy bizonyos funkciójú csomagolást alkot.Általában alaprétegre, funkcionális rétegre és hőszigetelő rétegre osztható.Az alapréteg elsősorban a szépség, a nyomda és a nedvességállóság szerepét tölti be.Például BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET stb.;a funkcionális réteg elsősorban az akadály- és fényvédelem szerepét tölti be.
Ha valaha is figyelt a kávézacskókra egy szupermarketben vagy kávézóban, észre fogja venni, hogy a legtöbb zacskó tetején egy kis lyuk vagy műanyag szelep található.Ez a szelep fontos szerepet játszik abban, hogy a kávé friss és ízletes maradjon.
A szelep egy egyirányú szellőző, amely lehetővé teszi, hogy a szemes kávé és a kávézacc lassan szén-dioxidot (CO2) és más illékony gázokat engedjen ki a zacskóból anélkül, hogy érintkezésbe kerülne a külső levegővel, vagy más néven frissentartó szelep, aromaszelep vagy kávé szelep.
A kávépörkölés során számos kémiai reakció játszódik le, és illékony gázok, például szén-dioxid képződnek a kávébab belsejében.Ezek a gázok ízesítik a kávét, de egy ideig továbbra is felszabadulnak.Sütés után a szén-dioxid elkezd távozni, de több hétbe telik, mire teljesen eltűnik.Ez a szelep lehetővé teszi a szén-dioxid felszabadulását, és megakadályozza az oxigén bejutását.Ez a folyamat megakadályozza az oxidációt és meghosszabbítja az eltarthatóságot.A szén-dioxid felszabadulása nyomást okoz a csomagban, ami a rugalmas gumitömítés deformálódását és a gáz felszabadulását okozza.A kioldási fázis befejeződése után a belső és a külső nyomás kiegyenlítődik, a gumitömítés visszaáll eredeti lapos konfigurációjába, és a csomagolást újra lezárják.
A szelep a kávé kiválasztásában is segít.Mivel idővel a kávé aroma a szelepen keresztül szén-dioxidként távozik, a szag a kávé öregedésével kevésbé intenzív lesz.Ha vásárlás előtt ellenőrizni szeretné, hogy a bab friss-e, finoman összenyomhatja a zacskót, hogy a gáz a szelepen keresztül kiszabaduljon.Az erős kávé aroma jól jelzi, hogy a bab friss-e, ha egy enyhe préselés után kevés az illata, az azt jelenti, hogy a kávé nem olyan friss.
Kávétasak alja
Kávétáska cipzár
Minden termék kötelező ellenőrzésen esik át az iyr legmodernebb minőségbiztosítási laborjával, és szabadalmi tanúsítványt kap.